お宮参りの初穂料を誰が払うかという決まりはありません。両家で相談して決めます。

赤ちゃんのお宮参りを誰と一緒にするのかによっても違ってきます。赤ちゃんと両親だけの場合には赤ちゃんの両親が支払いますし、古くからの慣習に従って父方の祖母と赤ちゃんと両親とでお参りする場合には父方の実家が払うことも多いようです。

最近では赤ちゃんの両親が出す例が増えていますが、赤ちゃんの健やかな成長を祈る気持ちから祖父母が出したいと言われた場合には甘えるのも良いと思います。

ちなみに古くからの慣習では「祝い着」を母方の実家が出します。

少子化に伴い最近では両家の祖父母と赤ちゃんと両親とが揃ってお宮参りをすることもあります。もし祝い着を母方の実家が出した場合は当日の初穂料は父方が持つこともあります（あるいはお祝いの食事会（祝い膳）の席を設ける場合には食事会を父方で持ちます）。両家で相談して決めましょう。
　

※初穂料と玉串料の違い
玉串料と初穂料は共通するシーンで用いられます。
いずれも神道での儀式や神社で用いられる表書きです。
玉串料とは、神前に捧げる玉串［＝たまぐし。榊の枝に紙垂（シデ）をつけたもの］の代わりに納める金銭をさし、初穂料と同じように神社や神道での儀式でのし袋の表書きに用いられます。


［初穂料と玉串料が共通して用いられるケース］
お宮参り、七五三、結婚式、地鎮祭、厄払い、安全祈願、各種祈祷、各種祈願など
どちらの表書きも用いられます。


［初穂料しか使わないケース］
社務所でお守りやお札を授かる謝礼には、初穂料は用いますが、玉串料という表書きは用いません。玉串は文字通り玉串の代わりとして納める金銭なのでお守りや御札を授かる代わりに納める金銭としては用いない　とされます。


［玉串料しか使わないケース］
神式・神道の通夜・葬式・葬儀では、玉串料という表書きは用いますが、初穂料という表書きはＮＧです。
初穂料はその年に初めて採れた米を神様に感謝のしるしとして奉納する代わりに納める金品なので（神様への謝礼となります）、不祝儀の場合には玉串料という表書きしか用いない　とされます。